Commenti a: Potpourri enogastronomico con invettiva finale

Di: コテキノ

コテキノ — Mon, 10 May 2010 12:25:50 +0000

l’iPhone è 13 nella classifica del Bene assoluto. l’iPad solo 23mo

Di: Botty

Botty — Mon, 10 May 2010 12:08:56 +0000

paolo 40: tu ti avvantaggi di orari nordici che in area mediterranea poco si prestano all’approssimarsi al desco (ma come cazzo scrivo? Mah…)

kk 43: e l’iPhone, dove lo mettiamo? o meglio, l’iPad?! Eh? Eh???

kk 44: Adoro i concetti di “gentilezza” “ospitalita`” e “gratitudine” cosi` come sono espressi dal glorioso popolo nipponico!

Di: paolo

paolo — Mon, 10 May 2010 12:05:58 +0000

pizza al sake, natürlich!

Di: コテキノ

コテキノ — Mon, 10 May 2010 11:56:04 +0000

A proposito di pizza, ieri sera sono stato a cena da un’amica ricca: dopo aver visitato la meravigliosa casa in stile antico giapponese (orgogliosamente mostratami dal papà) ci siamo seduti al desco e abbiamo pranzato. Suki-yaki di estremo lusso: 4kg, non è per dire erano proprio 4kg, di kobe-ghiu (qui tutti sanno della mia passione per la mucchina di kobe, quindi in perfetto stile giappo si prodigano per farmi felice), uovo crudo e verdurine di contorno. Prima di cominciare le danze il papà ha aperto 4 sake, me li ha fatti assaggiare tutti e mi ha chiesto di scegliere quello della serata: ho sorbito, ho scelto e abbiamo benedetto l’intera bottiglia (io e lui, mentre le mogli cucinavano solerti e si assicuravano che il nostro piatto fosse sempre pieno di prelibata carne fumante e imbibita di uovo). Dopodichè ci siamo scambiati formalmente i biglietti da visita (io ho millantato qualcosa a propostio del fatto che possiedo azioni di una società di belle speranze), mentre le mogli rassettavano. Dopodichè mi ha regalato una bottiglia di sake, uguale a quello che avevo scelto, per ringraziarmi della piacevole compagnia. Tutto questo perchè ho riportato la moglie alla Malpensa, mesi prima durante la sua permanenza in Italia.

Perbacco! Mi è proprio venuta voglia di pizza.

Di: コテキノ

コテキノ — Mon, 10 May 2010 11:41:27 +0000

Questa la top 5 delle entità malvage:

5) Il Dentuto Gianfranco
4) Flash
3) Satana
2) Pizza
1) Google

Di: xx

xx — Mon, 10 May 2010 11:33:10 +0000

E’ più malvagia la pizza, flash o il Dottor Inferno?

(stasera pizza al toro per tutti!)

Di: コテキノ

コテキノ — Mon, 10 May 2010 11:30:50 +0000

La pizza è il male, quante volte devo dirtelo?

Di: paolo

paolo — Mon, 10 May 2010 10:34:17 +0000

Io ci sono gia’ stato

Di: xx

xx — Mon, 10 May 2010 10:22:59 +0000

E una bistecca di toro non l’hai mangiata? Sta benissimo sulla pizza!
(ore 12.20, tra poco si va a pappa!)

Di: Botty

Botty — Mon, 10 May 2010 09:23:50 +0000

Ho gia` fame…

Di: paolo

paolo — Mon, 10 May 2010 08:00:49 +0000

– quando vado all’estero e dico che sono italiano, mi guardano, ridono e dicono qualcosa a proposito della mafia e della pizza (a volte anche dei mandolini)

come e’ vero… /:(

oggi ho mangiato: sashimi di ventresca di tonno (chu-toro e o-toro nella fattispecie)

e to-toro non l’hai mangiato? :)

E adesso basta faccine fatte con due punti e parentesi!

Di: コテキノ

コテキノ — Fri, 07 May 2010 11:55:50 +0000

La Pizza è il Male, perchè:

– quando vado all’estero e dico che sono italiano, mi guardano, ridono e dicono qualcosa a proposito della mafia e della pizza (a volte anche dei mandolini)

– è un piatto discretamente buono se è cucinato perfettamente (ma comunque molto meno buono, che so, di un piatto di rigatoni con il ragù o di un etto di culatello o magari di una cotoletta con l’osso di una trofia al pesto o di una polenta taragna con luganeghetta. Molto meno dell’ossobuco, del filetto al pepe verde, del fois gras in qualunque declinazione, della bistecca di maiale in tutta la sua monumentale semplicità del pepe rosa in quanto tale e dell’anguria quando fa caldo). Per contro fa cagare se non è cucinato più che bene.

– Io sono genovese, e quindi per me la pizza è quella al taglio. Spesso da abbinare con un trancio di focaccia al formaggio (ma non quella di recco, che pure è buona, ma molto meno della pizza al taglio senza pomodoro). E’ focaccia calda al pomodoro e formaggio, insomma. Non è quella specie di enorme 33 giri con la crosta secca e farinosa e la mozzarella di gomma che viene spacciata come “verace napoletana” (la quale verace napoletana, per altro, di origine è piccolina e cotta in teglia anzichè direttamente sul pavimento del forno a legna)

Detto questo, oggi ho mangiato: sashimi di ventresca di tonno (chu-toro e o-toro nella fattispecie); sashimi di orata; sashimi di salmone, riso bianco con aceto di riso, birra doppio malto e ho concluso il tutto con una manciata di anacardi secchi.